かきのたねシュリンプ

材料(4人分)
かきのたね 50g
小エビ 200g
適量
   
調味料
 ガーリックパウダー 適量
 チリペッパー 適量
 ブラックペッパー 適量
   
エリンギ 1パック
まいたけ 2パック
じゃがいも 小1個
【作り方】
  1. かきのたねをフードプロセッサーにかけ、粉状にする。
  2. 袋に1.と調味料を入れ混ぜる。
  3. 2.に背わたを取ったエビを入れてまぶす。
  4. 3.をこんがりと揚げる。
  5. エリンギは縦に割き、まいたけは小さく房を分ける。じゃがいもは縦に細切りにする。
  6. 5.を油で素揚げにする。