かきのたねシュリンプ

材料(4人分)
かきのたね | 50g |
小エビ | 200g |
油 | 適量 |
調味料 | |
ガーリックパウダー | 適量 |
チリペッパー | 適量 |
ブラックペッパー | 適量 |
エリンギ | 1パック |
まいたけ | 2パック |
じゃがいも | 小1個 |
【作り方】
- かきのたねをフードプロセッサーにかけ、粉状にする。
- 袋に1.と調味料を入れ混ぜる。
- 2.に背わたを取ったエビを入れてまぶす。
- 3.をこんがりと揚げる。
- エリンギは縦に割き、まいたけは小さく房を分ける。じゃがいもは縦に細切りにする。
- 5.を油で素揚げにする。
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