わが家の野菜たっぷりひっつみ
材料（4人分）
| ひっつみ粉 | 100g |
| 鶏肉 | 100g |
| 大根 | 200g |
| にんじん | 1/2本 |
| ごぼう | 1/3本 |
| しいたけ | 2個 |
| 長ネギ | 1/2本 |
| セリ | 3本 |
| 薄口しょう油 | 大さじ2～3（味をみて調節） |
| 酒 | 大さじ3 |
| だし汁（昆布、かつおぶし） | 800cc |
【作り方】
- だし汁で鶏肉、大根、にんじん、ごぼう、しいたけを煮る。
- ひっつみ粉を水（分量外：60cc）で練り、冷蔵庫へ。
- 2.を別な鍋にのばし入れる。
- 1.に薄口しょう油、酒を入れ味を調え、ネギ、セリを加える。
- 3.をザルにあげ、4.に加える。
- 汁を三陸鮭の雑穀土鍋ごはんにかけても良い。
カテゴリー：【審査委員特別賞】わが家のごっつお!! 岩手の味覚たっぷり!! 岩手県盛岡市 齋藤 悠子さん／璃子さん（小学5年生）, スープ・汁物, 第１１回「全国親子クッキングコンテスト」