オレンジカップサラダ
材料(4人分)
| オレンジ | 2個 | 
| アボカド | 1個 | 
| ゆでたこ | 80g | 
| きゅうり | 1/2本 | 
| オレンジ搾り汁 | 大さじ2 | 
| ハーブソルト | 小さじ1 | 
| 粒マスタード | 小さじ1 | 
| はちみつ | 小さじ1/2 | 
| オリーブオイル | 大さじ4 | 
作り方
- ボウルに調味料を合わせておく。
 - オレンジを横半分に切り、中身をくり貫き、形をそろえて切ったオレンジ、アボカド、たこ、きゅうりを合わせ調味料で和える。
 - オレンジの外側をカップにし、盛りつける。
 
カテゴリー:【炎の達人賞】 「ばあばからママへ ママから私へ 湘南版おうちごはん」 関東中央地区代表 神奈川県逗子市 小林 幸子さん/美結さん(小学2年生), サラダ, 第6回「全国親子クッキングコンテスト」

