ごはんでサンドＡイッチ
材料
| 米（３分つき米） | 一合 |
| 焼き海苔 | ４枚 |
| 人参 | ３０ｇ |
| だいこん葉 | 一束 |
| 昆布茶 | 適量 |
| コーン | 適量 |
| グルテンバーガー | １００ｇ |
| 和風だし | 一袋 |
| 玉ねぎ | ３０ｇ |
| 薄口だし醤油 | 少々 |
| みりん | 少々 |
| 塩 | 少々 |
作り方
- 米を炊きます。
３分つき米を洗米し、塩を一つまみ入れて炊きます。 - サンドイッチの具を作ります。
① グルテンバーガーを水洗いした後、鍋にしょうが・うす口だし醤油・みりんを入れ、煮付けて味を付けます。また、玉ねぎもみじん切りにし、同様に味付けします。
② 人参はピーラーでひき、塩で味を調えておきます。
③ だいこん葉はみじん切りにしてビニール袋に入れ、塩・和風だしを入れて揉んで味を付けます。 - ①・②・③の具をはさんでサンドイッチを作ります。
焼き海苔をサンドメーカーに敷き、その上にご飯をうすくのばします。さらにその上に①・②・③の具を置き、先ほどまでとは反対にご飯・海苔の順に敷いていきます。全て敷き終わったらプレスします。 - 盛り付けます。
半分に切って、お皿に盛り付けて出来上がりです。
カテゴリー：ご飯・丼物