ピラフ
材料（4人分）
| 米 | 3合 |
| にんじん | 1/3本 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ピーマン | 1/2個 |
| エビ | 100g |
| コンソメ | 大さじ3 |
| 水 | 600cc |
【作り方】
- 土鍋で50ccの湯にコンソメを溶き、残りの水550ccと米を入れておく。
- 野菜はすべでみじん切りにし、エビは湯通ししておく。
- 1.に具を入れて、中火で沸騰したら火を止めて蒸らす。
カテゴリー：【アイディアクッキング賞】「我が家の秋のていばん」東海地区代表 三重県四日市市 下木場 聡美さん／妃紗さん（小学5年生）, ご飯・丼物, 土鍋, 第９回「全国親子クッキングコンテスト」