ひょう干煮
材料(4人分)
ひょう干(戻したもの) | 30g |
糸こん | 小袋1 |
油揚げ | 1枚 |
にんじん | 1/2本 |
しょう油 | 適量 |
酒 | 適量 |
油 | 適量 |
【作り方】
- 鍋に油を入れて、材料を炒める。
- 油がまわったら、水・酒・しょう油で味をつけて、煮汁がなくなるまで煮る。
カテゴリー:【準グランプリ 日本ガス石油機器工業会賞】「家族をつなぐ山形ふるさとごはん」東北地区代表 山形県山形市 沖 万理子さん/花怜さん(小学4年生), 炒め物, 第9回「全国親子クッキングコンテスト」