徳島野菜のグリル
材料（4人分）
| 鳴門金時 | 1/2本 |
| レンコン | 半節 |
| なす | 2本 |
| かぼちゃ | 1/8個 |
| ブロッコリー | 小半個 |
| 葉物 | 適量 |
| ミニトマト | 6個 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| オリーブオイル | 少々 |
| すだち | 少々 |
| しょう油 | 少々 |
| 砂糖 | 少々 |
【作り方】
- 野菜を切る。
- かぼちゃと鳴門金時をレンジでチンする。
- なすとレンコンをかるく炒める。しょう油・砂糖で味つけする。
- 全ての野菜をグリルに入れ、塩・こしょう・オリーブオイルを振る。
- ブロッコリーをゆでる。
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