むかごときのこのガーリックライス
材料（4人分）
| 米 | 1.5合 |
| にんにく | 1～2かけ |
| 舞茸 | 1/4株 |
| 椎茸 | 5枚 |
| むかご | 30個 |
| こねぎ | 少々 |
| だししょう油 | 大さじ2 |
| しょう油 | 少々 |
| コンソメ | 小さじ1 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| バター | 小さじ1 |
【作り方】
- といだ米を炊飯鍋に入れ、むかごも入れて自動炊飯機能で炊く。
- フライパンにオリーブ油を入れ、みじん切りにしたにんにくを入れる。
- きのこ類を入れて炒める。
- 米を入れて炒め、だししょう油、コンソメで味付け後、最後にしょう油、バターをたらして火を止める。
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