大阪泉州産たっぷり野菜の豆乳豚汁
材料（4人分）
| ぶた肉 | 100g |
| 大根 | 1/8本 |
| にんじん | 1/2本 |
| はくさい | 3枚 |
| 菊菜 | 1/2株 |
| かぼちゃ | 1/8個 |
| さつまいも | 小1本 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| うすあげ | 1枚 |
| 里いも | 4個 |
| 味噌 | 適量 |
| 豆乳 | 500cc |
【作り方】
- 野菜等を切る（大根、にんじん、はくさい、菊菜、かぼちゃ、さつまいも、玉ねぎ、うすあげ、里いも）。
- 鍋の中に豚肉、野菜等を入れ、火にかけ、豆乳を入れる。
- 味噌で味を調える。
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