ガッチョのからあげ
材料(4人分)
ガッチョ | 12匹 |
片栗粉 | 適量 |
しょう油 | 適量 |
酒 | 適量 |
油 | 適量 |
しょうが | 少々 |
すりごま | 少々 |
【作り方】
- ガッチョをさばく。
- しょう油、酒、しょうがで下味をつける。
- 片栗粉とすりごまを合わせる。
- 合わせた衣をガッチョにつけ油であげる。
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