牛乳入り南瓜汁粉
材料(4人分)
かぼちゃ(道産) | 50g |
ゆであずき缶(道産) | 1個 |
牛乳(道産) | 200cc |
砂糖(道産) | 大さじ2 |
白玉粉 | 40g |
牛乳(煉る用/道産) | 適量 |
砂糖(煉る用) | 大さじ1 |
作り方
- 牛乳に砂糖を溶かし冷やす。
- かぼちゃは加熱後つぶし、砂糖、白玉粉、牛乳を加え煉る。
- 鍋に湯を沸かし、2.を一口大に丸めて入れゆでる。冷水に取り、冷ます。
- 器にあずきを敷き、静かに1.を注ぎ、3.を入れる。上にあずきを少しのせて完成。
カテゴリー:【アイデアクッキング賞】「まんぷく北海道♪しゅうとママのおうちスープカレー(ラム肉のスープカレー野菜たっぷりで☆、ラーメンサラダ、牛乳入南瓜白玉汁粉)」 北海道地区代表 北海道札幌市 佐々木 久美子さん/柊太朗さん(小学2年生), デザート, 第5回「全国親子クッキングコンテスト」