しゃけとねぎの土鍋ごはん
材料
| 米 | ２合 |
| ガラスープ | ３８０ｃｃ |
| 甘塩しゃけ | ２切 |
| 長ねぎ | ２本 |
| まいたけ | １/２株 |
| インゲン | ４～５本 |
| 塩（しゃけの塩加減による） | 適量 |
| コショウ | 適量 |
| バター | ３０g |
作り方
- 米は水につけておく。(３０分以上）
- しゃけは１口大に切って、長ねぎは３ｃｍくらいの長さに切り、フライパンで焼目をつける。
- 米にとりガラスープ、塩を入れて混ぜ、その上に焼いたしゃけ、長ねぎ、まいたけを入れ火にかける。(５～６分強火）→(弱火１５分）→(強火１５秒）
- 火を消した後バターをのせ、コショウをふりフタをとじて、１０分間蒸らす。
- ごはん全体をよく混ぜ、ゆでて切ったインゲンをちらし盛りつける。