鶏肉のフーチバー（よもぎ）パン粉焼き

鶏肉のフーチバー（よもぎ）パン粉焼き
材料（4人分）
鶏もも肉 2枚（450ｇ）
塩 小さじ1/2
ヒハツ 少々
   
［A］  
　パン粉 大さじ6
　パルメザンチーズ 大さじ3
　にんにく 2片
　オリーブオイル 大さじ3
   
フーチバーの葉（よもぎ） 15～20枚
【作り方】
  1. オーブンを210℃にセットし予熱する。
  2. 鶏肉に塩とヒハツを揉み込んで下味をつける。
  3. ボールにAの材料を入れ混ぜ合わせる。
  4. 下味をつけた鶏肉を、一口大に切り耐熱皿に並べ、フーチバーの葉をのせ、次に3.を全体的にまんべんなくのせ、さらにフーチバーの葉をのせて、210℃に予熱したオーブンで20分焼く。
＜ポイント＞
全てのお料理が出来上る頃に、焼き上るよう時間を逆算して点火する。

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