魚だって串だもん
材料
| さんま | ２匹→しょうゆ．みりん．酒．しょうが |
| 鮭 | ２切れ→塩こしょう |
| ズッキーニ | 1本 |
| パプリカ 赤．黄 | 各１／２コ |
| ほうれん草 | １／２束 |
| マヨネーズ | 大３ |
| 白ゴマ．塩こしょう．生クリーム | 少々 |
作り方
- さんまは３枚におろして半身を３等分にする、つけだれにつけて、少々おく。
- 鮭は皮を外し１口大に切る。しおこしょうをふって、少量の酒をふりおく。
- ズッキーニは輪切り、パプリカは１口大に切る。
- それぞれを串にさしていく。
- グリルで焼く。→お任せ。
ホウレン草ソースを作る。(鮭用）
ゆでたほうれん草を細かくきざみ、すり鉢ですりマヨネーズを加え、白ゴマを最後に少し。