鞆の浦ガス天入りミルク茶わんむし
材料（4人分）
| ガス天（4等分） | 小4個 |
| まいたけ（ほぐす） | 30g |
| 貝割れ大根 | 少々 |
| 卵 | 2個 |
| A | |
| 牛乳 | 250cc |
| かきしょう油 | 大さじ1弱 |
| わさび | 少々 |
作り方
- ボウルに卵を割りほぐし、Aを加えザルでこす。
- 器にガス天とまいたけを入れ、1.を注ぐ。
- 蒸し器に水を入れて沸騰させ、2.を並べ弱～中火で7～8分蒸す（器のフタがない場合は、ラップをして蒸す）。
- 貝割れ大根をのせ、わさびしょう油を添える。
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