野菜たっぷり鶏団子酒粕汁
材料（4人分）
| 鶏ひき肉 | 200g |
| 山クラゲ | 3本 |
| 山芋 | 1/4本 |
| 大根菜 | 少々 |
| 人参 | 1/2本 |
| ごぼう | 1/4本 |
| 長ねぎ | 1本 |
| 手作り味噌 | 大さじ2 |
| 鰹だし | 少々 |
| みりん | 少々 |
| 酒粕 | 少々 |
【作り方】
- 鶏ひき肉に、山芋と山クラゲを混ぜ合わせて団子を作る。
- 人参、ごぼう、大根菜 、長ねぎ、1. を茹でた汁に 、手作り味噌 、鰹だし、みりん、酒粕で味付けする。
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