歯ごたえバツグン! 切り干し大根のカムカム(噛む噛む)サラダ
材料(4人分)
| 切り干し大根 | 25g |
| ツナ缶 | 1缶 |
| たくあん | 小1/2本 |
| マヨネーズ | 大さじ3 |
| レモン汁 | 少々 |
| 青ネギ | 1本 |
| しょう油 | 少々 |
【作り方】
- 切り干し大根は水につけて戻し、湯通しして食べやすい大きさに切っておく。
- たくあんも細く切る。青ネギは小口切り。
- 切り干し大根、たくあん、油を切っておいたツナ缶、マヨネーズ、レモン汁、しょう油を加えて混ぜる。
- 最後に青ネギを散らす。
カテゴリー:【炎のクッキング賞】瀬戸内発! 岡山のめぐみと野菜たっぷり『もんげー』我が家の元気ごはん 岡山県岡山市 青井 恵理さん/姫奈さん(小学4年生), サラダ, 第11回「全国親子クッキングコンテスト」
