ラーメンサラダ
材料（4人分）
| 生ラーメン（道産） | 1玉 |
| レタス | 2枚 |
| 水菜 | 1/4袋 |
| きゅうり | 1/2本 |
| ミニトマト | 4個 |
| コーン（道産） | 大さじ4 |
| ハム | 4枚 |
| ホタテ貝柱（道産） | 4個 |
| 玉ねぎ（道産） | 1/2個 |
| 酒 | 少々 |
| ドレッシング | |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| からし | 小さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| 油 | 1/4カップ |
| 酢 | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| しょう油 | 大さじ1 |
作り方
- ドレッシングの材料を混ぜる。
- レタスは洗ってちぎる。
- 水菜は洗って5cmに切る。
- きゅうりは洗ってスライスする。ミニトマトも洗い、コーンは汁気を切る。
- ハムは半分に切り、千切りにする。
- ホタテは酒をふり、ラップをしてレンジで加熱する。
- 玉ねぎはスライスして流水でもみ、水にさらす。
- ラーメンをゆで、適量のドレッシングであえる。
- 器に2.～8.を盛りつけ、ドレッシングをかける。
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