チューリップの香味焼き
材料
| 鶏手羽チューリップ | １２本 | |
| たれ | しょう油 | ６０ｃｃ |
| 砂糖 | 大さじ２と１／３ | |
| ゴマ油 | 小さじ２／３ | |
| 長ねぎ・生姜のみじん切り | 大さじ１ | |
| 白ゴマ | 大さじ４ | |
| 長ねぎ | １本 | |
| ピーマン緑 | ２コ | |
| ピーマン赤 | １コ | |
| フリルレタス | 適量 | |
| サラダ油・アルミホイル | ||
作り方
- ビニール袋の中にたれを合わせ鶏手羽を２０分位漬け込む。
- ピーマンは乱切り、長ねぎは、３ｃｍ長さに切る。
- 天板にアルミホイルをひき、網に油をぬる。
- ①に白ゴマをまぶし、網にのせ、 ２００度のオーブンで１０分、１８０度のオーブンで１０分加熱する。
- ピーマンと長ねぎをサラダ油で炒め、残ったたれで味つけする。
- ④の骨の部分にアルミホイルを巻く。
- レタスと⑤と⑥を盛り付ける。