イカずし
材料（4人分）
| スルメイカ | 1杯 |
| キャベツ | 1/6～1/8玉 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 紅ショウガ | 20g位 |
| 塩 | 少々 |
| 大葉 | 5枚 |
【作り方】
- イカをさばき、沸騰した湯で茹でる。（塩をひとつまみ入れる）
- キャベツ、玉ねぎ、大葉を千切りにしてボウルに入れる。
- 全ての材料を入れて混ぜる。（揉む）
カテゴリー：【準グランプリ 日本ガス石油機器工業会賞】 我が家のトリプル巻っき～ ～だし巻っきー ♡さん巻っきー♡ 真っ黄きーのさつまいも～ 東京都立川市 村山 千恵さん／こよりさん（小学6年生）, 和え物, 第１０回「全国親子クッキングコンテスト」