わが家の「けの汁」
材料（4人分）
| 大根 | 5cm |
| ごぼう | 1/2本 |
| にんじん | 1/3本 |
| わらび | 少々 |
| ふき | 1本 |
| 昆布 | 10cm |
| 油揚げ | 1/2枚 |
| こんにゃく | 半分 |
| 大豆 | 20g |
| 酒かす | 大さじ1 |
| 津軽みそ | 大さじ3強 |
| だし汁 | 600cc |
| 高野豆腐 | 半分 |
【作り方】
- 食材をすべて1cm角に切る。
- 根菜→その他の順で、だし汁で煮る。
- すり鉢でつぶした大豆、酒かす、津軽みそを入れ、味つけする。
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