りんごのオレンジ煮
材料
| りんご | １コ | |
| a | オレンジジュース（１００％ジュース） | ５０ｃｃ |
| 砂糖 | 大1 | |
| バター | １０ｇ | |
| ミントの葉 | 適量 | |
| ヨーグルト | 適量 | |
| スポンジケーキ | 適量 | |
| ※スポンジケーキの材料 | ||
| 卵 | １コ | |
| 砂糖 | ２０ｇ | |
| 米粉 | ３０g | |
| Ａ | 牛乳 | １０ｇ |
| サラダ油 | ５ｇ | |
| オーブンシート | 適量 | |
作り方
＜準備＞米粉のスポンジケーキを焼いてさます
- １２等分のくし切りにしたりんごをバターを溶かしたフライパンで炒める。
- １にaを加え、煮汁がなくなるまでフタをして煮る（中火）煮えたら冷ましておく。
- カップにスポンジケーキを適量いれ、ヨーグルト、２をのせてミントの葉を飾る。
米粉のスポンジケーキの作り方
- ボールに卵を割り入れ、ハンドミキサーでカクハンし砂糖を２回に分け、もったりするまで泡立てる。
- １に米粉をふり入れさっくり混ぜ、Aを加えて混ぜオーブンシートで作った型に入れグリルで焼く。（こげそうになったらアルミ箔でおおう）
カテゴリー：デザート