りんごのしそ漬け
材料（4人分）
| りんご | 1/2個 |
| 赤しそ漬け | 3枚 |
| 〈甘酢〉 | |
| りんご酢 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| はちみつ | 小さじ2 |
| 水 | 大さじ1 |
【作り方】
- りんごは薄切りにし、塩（分量外）を入れた熱湯に軽く通す。
- しそ漬けをみじん切りにする。
- ボウルに〈甘酢〉の材料を入れ、1.2.を加え、冷蔵庫で冷やす。
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