ふわふわナゲットの明太子ディップ
材料（4人分）
| a | |
| とりひき肉 | 500g |
| とうふ | 150g |
| 酒 | 大さじ1 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| しょう油 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ2/3 |
| 小麦粉 | 大さじ4 |
| b | |
| 明太子（中身を出しておく） | 1腹 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 牛乳 | 小さじ1 |
| レモンじる | 少々 |
| あげ油 |
【作り方】
- ボウルにaを入れ、ねばり気が出るまでよく混ぜる。
- フライパンに多めの油を入れ、180℃になったら1のタネをスプーンを2本使って形を整えてあげていく。
- こんがりしてきたら裏返して、両面に火が通るまであげる。
- bを混ぜ合わせてディップを作る。
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