にんじん味噌のホイル蒸し
材料（4人分）
| 鶏もも肉 | 380g |
| にんにく | 1片 |
| 青ネギ | 少々（小口切り） |
| A | |
| にんじん | 1本 |
| みそ | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| ピーナッツ | 20粒 |
【作り方】
- 鶏もも肉を一口大に切り、にんにくをすり下ろす。この2つをビニールに入れて揉み、5分位置く。
- にんじんをすり下ろし、ピーナッツを刻み、その他のAを全てあわせる。
- アルミホイルに1.を入れ2.をかけて4つに分けて（4人分の量のため）包み込み、蒸し器で20分蒸す。
- 3.に青ネギをかける。
カテゴリー：【アイディアクッキング賞】「和の味覚 ～千葉から薬味を添えて～」関東中央地区代表 千葉県習志野市 濱田 有紀さん／彩花さん（小学4年生）, 第９回「全国親子クッキングコンテスト」, 蒸し物