さわやかしょうがごはん
材料（4人分）
| お米 | 2合 |
| しょうが | 30g |
| しょう油 | 大さじ1と1/3 |
| 鰹だし | 2g |
| ぶしゅかん（ゆず） | 1個 |
【作り方】
- しょうがを摺りおろして、絞って「汁」だけ使う。
- お米を洗い、しょうが汁、しょう油、鰹だしを入れて、水2合にあわせて炊く。
- お茶碗によそって、上にぶしゅかんの輪切りを飾る。
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