きなこおはぎ

きなこおはぎ

材料
米(うるち米) 100g
約150cc
大豆 40g
粉砂糖 10g


作り方
  1. 米は、上記なべの作り方1.のようにする。4等分して、平たい丸にする。
  2. 大豆は強火の遠火で気長に煎り、ミルサーで粉末にする。
  3. ②でできたきなこと粉砂糖を合わせて、茶こしでふるう。
  4. ①のまわりに3.をまぶして、できあがり。