お米とお酒のケーキ
材料（4人分）
| 卵 | Lサイズ1個 |
| 砂糖 | 30g |
| 日本酒 | 大さじ1 |
| バター | 10g |
| バニラオイル | 適量 |
| 米粉 | 30g |
| ベーキングパウダー | 2g |
| ごま | 適量 |
作り方
- 鍋にお湯を沸かす。
- ボウルに卵と砂糖を入れ、湯煎にかけながら泡立てる。
- 途中、湯煎からはずし、しっかりと泡立てる。
- 小ボウルに日本酒、バター、バニラオイルを入れ湯煎にかける。
- 3.に米粉、ベーキングパウダーを加え混ぜ合わせ、最後に4.を混ぜる。カップに流しごまを散らして180℃のオーブンで10分焼く。
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