おからのチーズナゲット
材料
| 玉ねぎ | １/６個 |
| おから | １５０g |
| とりむねひき肉 | ３００ｇ |
| 溶き卵 | 大さじ１＋１/２ |
| 片くり粉 | 大さじ３ |
| 塩 | 小さじ１/２ |
| こしょう | 少々 |
| スライスチーズ | ２枚 |
作り方
- 玉ねぎはみじん切りにして、塩少々をふりかけ、よくもんでおく。
- ビニール袋にひき肉を入れ、よくもんだ後、①の玉ねぎ・おから・片くり粉・塩・こしょうを入れて、さらにビニールの上からよくもんで混ぜる。
- スライスチーズを１６等分したものを②のタネで包み、ナゲット形に成形する。
- １８０℃の油で７～８分揚げて完成。
カテゴリー：揚げ物