えだ豆ご飯
材料(4人分)
ご飯 | 2合 |
えだ豆 | 150g |
塩 | 小さじ1 |
酒 | 大さじ3 |
みりん | 小さじ3 |
水 | 400ml |
のり | 好みで |
【作り方】
- えだ豆をむく(むきやすいように塩水につけるとよい)。
- 炊飯器に洗ったお米を入れ、調味料を加える。水を足してスイッチを入れる。
- 炊き上がったら、えだ豆を加え、10分蒸らす。かき混ぜて完成。(のりをのせる)
カテゴリー:【炎のクッキング賞】家族が作った野菜てんこもりメニュー 東北地区代表 山形県鶴岡市 渡部 まゆみさん/優菜さん(小学6年生), ご飯・丼物, 第13回「全国親子クッキングコンテスト」