いわしのごまあげ＆せりとりんごのかきあげ
材料（4人分）
| いわし | 4尾 |
| いりごま | 適量 |
| みそ | 適量 |
| 天ぷら粉 | 適量 |
| 酒 | 適量 |
| にんにく | 適量 |
| 大葉 | 適量 |
| 砂糖 | 適量 |
| 堀込せり | 適量 |
| りんご | 1/2個 |
【作り方】
- いわしは手開きする。
- みそ・にんにく・砂糖・酒を混ぜて、大葉と一緒にいわしに塗る。
- 天ぷら粉とごまをつけて、160℃で揚げる。
- せん切りにしたりんごとせりも同様に170℃で揚げる。
カテゴリー：【準グランプリ 日本ガス石油機器工業会賞】「家族をつなぐ山形ふるさとごはん」東北地区代表 山形県山形市 沖 万理子さん／花怜さん（小学4年生）, 揚げ物, 第９回「全国親子クッキングコンテスト」