いしるだしの いか炊き込みごはん
材料（4人分）
| いか | 3杯 |
| にんじん | 1/3本 |
| しょうが | 1かけ |
| 米 | 1合 |
| もち米 | 1合 |
| だし汁 | 230cc |
| みりん | 大さじ1 |
| しょう油 | 味を見て少々 |
| いしるだし | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ2 |
| あさつき | 3～4本 |
【作り方】
- いかは足と内臓を引き抜き輪切り、足は細かく切る。
- にんじん、しょうがは細切りにして、だし汁、しょう油、みりん、酒、いしるだしで、米・もち米を炊いて、あさつきを刻み飾る。
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