あゆめし
材料（4人分）
| 米 | 2合 |
| あゆ | 3尾（び） |
| a | |
| 酒 | 大さじ2 |
| こい口しょう油 | 大さじ2 |
| だしじる | 適量 |
| <付け合わせ> | |
| すだち | 1/2個 |
| 大葉 | 少々 |
【作り方】
- 米を研ぎザルにあげ水分を切っておく。
- あゆはグリルで焼き上げ、冷ます。
- なべに、米、a、あゆのほぐし身を入れたきあげる。
- すだちと刻んだ大葉を別皿でそえる。
カテゴリー：【四国地区優勝】「我が家の徳島産御膳」徳島県徳島市 松本 幸一郎さん／奈菜さん（小学5年生）, ご飯・丼物, 第１５回「全国親子クッキングコンテスト」