鶏肉のハーブ焼き
材料
| 鶏もも肉 | １枚 |
| エリンギ | ４本 |
| ジャガイモ | ２コ |
| 中トマト | ４コ |
| パセリ | 少々 |
| オリーブオイル | 少々 |
| 【つけ汁】 | |
| 酒 | ５０cc |
| 田子産にんにく | １かけ |
| りんごのすりおろし | １/８コ分 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| ハーブ（ローズマリー．オレガノ） | 少々 |
作り方
- 野菜を切る。（エリンギは縦半分に、ジャガイモは輪切りにする。にんにくはスライスする）
- 肉を漬け込む。（つけ汁をつくり、鶏肉を漬け込む）
- オーブンで焼く。（２００度に予熱したオーブンに鶏肉・エリンギ・ジャガイモ・トマトを入れオリーブオイルをかけて２０分焼く）
- もりつける。