もち麩の胡麻だれかけ
材料(4人分)
| もち麩 | 1枚 |
| 水 | 100cc |
| A | |
| みそ | 30g |
| みりん | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| ごま | 10g |
【作り方】
- 沸騰した湯の中に、一口大に切ったもち麩を入れ、ゆでる。
- 小さい鍋にAを入れ、煮つめ、ごまだれを作る。
- 1.を串に刺し、上から2.をかける。
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