鯵のカリカリ梅しそロール

鯵のカリカリ梅しそロール

材料
4匹分
大葉 4枚
1個
みりん 大さじ1
卵黄 1個
パン粉 大さじ2
作り方
  1. 3枚におろした鯵の身の部分に半分に切った大葉、梅をたたいてみりんを加えたものを乗せて、クルクルと巻きます。
  2. 卵黄をつけて耐熱皿に入れます。
  3. グリルで10分加熱し、パン粉を上にかけて再度5分加熱します。