鬼おろしの酢のもの

材料(4人分)
大根 5cm
少々
少々
柑橘類 (季節に合ったもの) 1個
【作り方】
  1. 鬼おろしで大根をおろす。(水気が多かったら捨てる)
  2. 冷やしておいた柑橘類を混ぜ、酢、塩を加え混ぜ、食べるまで冷やしておく。