里いもニョッキの団子汁
材料（4人分）
| 里いも | 3～4個 |
| 新大正もち粉 | 50gほど |
| ごぼう | 20cmほど |
| 厚あげ | 1枚 |
| 干しずいき | 1本 |
| 豆腐 | 1/4丁 |
| みそ | 大さじ2 |
| 昆布 | 少々 |
| かつお節（トッピング） | 小袋１袋 |
| 水 | １リットル |
【作り方】
- 里いもは皮をむき、薄切りにして蒸す。
- やわらかくなったら、ナイロン袋に入れ、豆腐ともち粉を混ぜ、団子を作る。
- ごぼうに切れ目を入れ、ピーラーでささがきにする。
- 鍋に水、昆布を入れる。
- 干しずいき、ごぼうを蒸し器の下の段で煮る。
- .厚あげ、里いもニョッキを入れる。
- みそを入れ味つけし、団子が浮いてきたら火を止める。
- お椀によそって、かつお節を散らす。
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