西尾のお抹茶パンナコッタ
材料(4人分)
牛乳 | 200cc |
生クリーム | 100cc |
砂糖 | 30g |
ゼラチン | 5g |
抹茶 | 小さじ2~大さじ1 |
【作り方】
- ゼラチンを水でふやかしておく。
- 牛乳を鍋に入れて火にかけて、ゼラチンと砂糖を入れ溶かす。
- 火からおろし、抹茶を加えて混ぜる。生クリームを加え、こし器でこす。
- カップに入れ、冷やし固める。
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