西尾のお抹茶パンナコッタ

西尾のお抹茶パンナコッタ
材料(4人分)
牛乳 200cc
生クリーム 100cc
砂糖 30g
ゼラチン 5g
抹茶 小さじ2~大さじ1
【作り方】
  1. ゼラチンを水でふやかしておく。
  2. 牛乳を鍋に入れて火にかけて、ゼラチンと砂糖を入れ溶かす。
  3. 火からおろし、抹茶を加えて混ぜる。生クリームを加え、こし器でこす。
  4. カップに入れ、冷やし固める。