山椒のあん
材料（4人分）
| 出汁 | 大さじ5 |
| しょう油 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 水 | 大さじ1 |
| 山椒 | 適量 |
【作り方】
- 片栗粉を水で溶く。
- 出汁、しょう油、みりんを小鍋に入れ沸騰させる。水溶き片栗粉でしっかりトロミをつけ、山椒をかける。
カテゴリー：【準グランプリ 日本ガス石油機器工業会賞】 我が家のトリプル巻っき～ ～だし巻っきー ♡さん巻っきー♡ 真っ黄きーのさつまいも～ 東京都立川市 村山 千恵さん／こよりさん（小学6年生）, その他, 第１０回「全国親子クッキングコンテスト」