家庭菜園育ちバジルソースパスタ

材料(4人分)
パスタ 200g
適量
ジェノベーゼ 大さじ2
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ1
鷹の爪(輪切り) 1本
パセリ 適量
黒こしょう 適量
パルメザンチーズ 大さじ1
【作り方】
  1. 大きめの鍋にたっぷりの水を入れ沸騰させ、塩を入れてパスタをゆでる。
  2. フライパンにオリーブオイル、にんにくのみじん切り、鷹の爪を入れ弱火にかける。
  3. にんにくの香りが出てきたらジェノベーゼとパルメザンチーズを入れ混ぜ合わせる。
  4. ゆであがったパスタを入れ、全体にからめる。
  5. 器に盛りつけ、黒こしょうをふりかけ、パセリのみじん切りをのせる。