切り干し大根のナムル

材料(4人分)
切り干し大根 25g
小松菜 1株
カニ風かまぼこ 3本
白ごま 少々
   
A  
 すし酢 大さじ3
 しょう油 大さじ1
 ごま油 少々
【作り方】
  1. 切り干し大根は水で戻しておく。
  2. 小松菜、切り干し大根をゆで、水にとり、しっかり水気を切る。
  3. 2.と細かくさいたカニ風かまぼこをAの調味料で和える。このとき、白ごまも一緒に混ぜ込む。