三原やっさ踊り!! 干しダコの土鍋炊き込みライス
材料（4人分）
| じいちゃんの作ったお米 | 2合 |
| 三原干しダコ | 30ｇ |
| 無添加コンソメ | 1袋 |
| バター | 20g |
| ゴボウ | 1/2本 |
| にんじん | 1/2本 |
| カイワレ大根 | 適量 |
| しょうが | 適量 |
| 水 | 350cc |
【作り方】
- 米を研ぐ。
- 土鍋に1.と水を入れ、刻んだ干しダコと一緒に浸す。
- ゴボウはささがきにして水にさらし、にんじん・しょうがは千切りにして加える。
- 無添加コンソメとバターを入れ、中火・強で16分ご飯を炊く。
- 15分蒸らし、炊き上がったご飯に、カイワレ大根を飾り、完成。
カテゴリー：【炎の達人賞】「コイする広島 わが家のごはん」中国地区代表 広島県呉市 塩尻 教子さん／知広さん（小学6年生）, ご飯・丼物, 土鍋, 第９回「全国親子クッキングコンテスト」