れんこんのごまマヨ和え

材料(4人分)
れんこん 10cm程度
ハム 3枚
マヨネーズ 大さじ2強
すりごま 大さじ2
塩こうじ 小さじ1
作り方
  1. れんこんは薄切りにし、酢水につけた後さっと茹でる。
  2. 1を、細長く切ったロースハム、マヨネーズ、すりごま、塩こうじと混ぜて和える。