ほんのり甘い干し芋ごはん

材料(4人分)
干し芋 150g
お米 2合
小さじ1/2
大さじ1
だし昆布 1枚
ごま塩 少々
【作り方】
  1. お米をといで2合の水加減にして浸水させ、だし昆布1枚、塩 小さじ1/2、酒 大さじ1を入れる。
  2. 干し芋を5mm×4cm位の短冊切りにし、1.に加え混ぜ、火にかけて炊き、蒸らす。
  3. 皿に盛り、ごま塩をかける。