そば湯活用とろろスープのしらす干し添え
材料（4人分）
| そば湯 | 適量 |
| そば粉 | 適量 |
| とろろ昆布 | 8g |
| しらす干し※霞ヶ浦産 | 10g |
| 自家製つゆ | 100㏄ |
| ねぎ・ゆかり | 少々 |
【作り方】
- ゆでたそば湯に自家製つゆを入れる。
- そば粉も振って入れ、濃厚にする。
- とろろ昆布を入れ、しらす干し・ゆかり・ねぎをトッピングする。
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