さつま芋ごはん

材料(4人分)
2合
さつま芋 250g
   
A  
 酒 大さじ1
 みりん 大さじ1
 塩 小さじ1
   
2合分
ごま塩 適量
【作り方】
  1. さつま芋の皮をむく( 皮は取っておく)。2cm角に切って、水に5分さらして水気を切る。
  2. 炊飯器に洗ったお米とAを入れて、「2合」のところまで水を入れる。
  3. 切ったさつま芋をまんべなくのせる。
  4. スイッチを入れる。
  5. 炊き上がったらお茶碗に盛り、ごま塩をふりかける。