きのこかきあげ
材料（4人分）
| えのきだけ | 1/2束 |
| まいたけ | 1束 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| にんじん | 1/3個 |
| A | |
| 天ぷら粉 | 少々 |
| 水 | 少々 |
| まっ茶塩 | 適量 |
| 油 | 適量 |
【作り方】
- えのきだけは1/2の大きさに切る。まいたけは裂く。玉ねぎは薄切り、にんじんは千切りにする。
- 1.に小麦粉をまぶし、Aは混ぜ、その中に入れる。
- 180℃の温度の油に2.を木べらですべらせながら入れる。それを8個作る。
- 器に盛りつけ、まっ茶塩も添えれば完成！
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